Erkence Zeytinyağı

Erkence cinsi Zeytin Ağacı;Yarımada olarak tabir edilen ve sadece bu yörede yetişen,Yüzlerce ve binlerce yıllık bir geçmişe sahip, az sayıda kalmış özel bir ağaç.

Denizden gelen tuzlu rüzgârların etkisiyle nefis bir tadı,aroması ve yağı vardır

Hurma Zeytin

Erkence ağacının üzerinde ;bu yarımadaya özel bir mantar olan (Phoma Oleae) oluşur ve Sabah erken saatlerde Denizden gelen rüzgar ile birlikte oluşan kırağı , daldaki yahut yere düşen zeytini doğal yollar ile fermente eder ve Zeytin yenilebilecek hale gelir.

Herhangi bir işleme tabi olmadığından dolayı antioksidan bakımından çok zengindir.

Tansiyon hastaları için bulunmaz bir nimettir.

İşte yağımız bu erkence zeytinlerimizin yağlarından elde edilir.

Mevsiminde Hurma Zeytini siparişi de verebilirsiniz