Binlerce İlanı Keşfedin!

Tarım, hayvancılık, meyve, sebze, küçükbaş, kümes hayvanı, hububat ve birçok şeyi bulabilirsiniz.


-
-

İLAN BİLGİLERİ

KONUM

FİYAT

  • Tarım
  • Sebzeler
  • Enginar

BAYRAMPASA ENGİNARI

İlan Tarihi: 9 Temmuz 2021

İlan Konumu: Osmangazi - Bursa/Türkiye

Osmangazi - Bursa/Türkiye

10,00₺

  • Tarım
  • Sebzeler
  • Enginar

Bayrampaşa enginarı

İlan Tarihi: 7 Haziran 2021

İlan Konumu: Kestel - Bursa/Türkiye

Kestel - Bursa/Türkiye

9,00₺

Enginar Fiyatları

Enginar papatyagiller familyasına ait olan bir bitkidir. Bilimsel adı Cynara scolymus olan bu bitki 50 santimetre ile 150 santimetre arasında değişebilen boy uzunluğuna sahiptir. Çok senelik bir bitki olan enginar, dik ve kuvvetli bir gövdeye sahiptir. Çiçekleri mavi ve mor renkte açarlar. Yaprakları uzun ve ovaldir.

Enginarın yaprakları temizlendikten sonra, iç kısmında tüylü bir yapı ortaya çıkar. Bu tüylü kısım çok sert bir yapıdadır. Bu yüzden kaşık ile oyularak temizlenmesi gerekir. Temizleme işlemi bittikten sonra enginar, hava teması sebebi ile kararmaya başlar. Bu kararmayı önlemek amacı ile enginarın direk olarak limonla ovulması ya da limonlu suda bekletilmesi gerekir.

Pulluk.Com adresi üzerinden uygun fiyatlı enginar alımları gerçekleştirilebilmektedir.

Enginar Nerede Yetişir?

Ülkemiz sınırları içerisinde en çok enginar yetiştiriciliği Marmara Bölgesi’nde yapılır. Enginar soğuğa karşı dirençli olan bir bitki değildir. Bulunduğu bölgeye bağlı olarak 0 derecenin altındaki sıcaklıklarda yapraklarının donması sebebi ile verimliliği düşer. Bu yüzden ılık iklime sahip yerlerde yetiştirilmesi daha uygundur.

Masuralar aracılığı ile dikilin bu bitkinin en az 1 metre karelik bir alana ihtiyacı vardır. Bu alan enginarın daha kaliteli meyve vermesini sağlar.

Enginar su bakımından zengin olan topraklarda yetişemez. Bu yüzden enginar yetiştirmek için toprağın önceden hazırlanması gerekir. Uygun koşullara getirilen toprakta verimlilik artar.

Dünya geneline bakıldığında enginarın yetiştiği yer Güney Avrupa ve Akdeniz çevresidir.

Enginar Çeşitleri Nelerdir?

Yetiştiği bölge ve toprağa bağlı olarak farklılaşan enginar türleri ve özellikleri aşağıda başlıklar halinde verilmiştir.

  1. Bayrampaşa Enginarı: Özellikle İstanbul ve Bursa illerinde sıklıkla yetiştirilmektedir. İri ve basık bir görünüme sahiptir. Yemeklerde ve konservelerde kullanılabilir. Mayıs ve temmuz ayları arasında ulaşılabilirdir.
  2. Sakız Enginarı: Kasım ayın başlayan hasat zamanı nisan ayında son bulur. Yaprakları düz, gövdesi ise silindir. Taze tüketime en uygun olan enginar türüdür.
  3. İspanyol enginar: Uçan daireye benzer bir görüntüsü vardır. Küçük boyutlu ve kenarları tırtıklıdır. Beyaz, sarı ve yeşil renklerde olabilir.
  4. Hibrit enginar: Yassı gövdeli kalın saplı olan bu enginar çeşidinin içi küçüktür. 3-4 ay içerisinde hasat edilir.
  5. Baby enginar: 5 ile 7 santimetre arasında boy uzunluğuna sahiptir. Yaprakları sertleşmeden hasat edilir. Besin değeri yüksek olan yaprakları ile beraber tüketilmesi uygundur.

Enginarın Faydaları Nelerdir?

Enginarın faydaları şu şekilde sıralanabilir:

  1. Vücudun günlük potasyum ihtiyacının karşılanmasını sağlar.
  2. İçeriğinde bulunan A vitamini ve C vitamini sayesinde düzenli tüketimde karaciğerin temizlenmesini sağlar.
  3. Güçlü bir lif kaynağı olduğu için kabızlığı önler.
  4. Sağlıklı kilo vermeye yardımcı olur.
  5. Dışkılama fonksiyonun artmasını sağlar.
  6. Dolaşım sistemini düzenler.
  7. Kötü kolesterolün düzenlenmesini sağlar.
  8. Yüksek tansiyon hastalığı ile savaşır.
  9. Damar tıkanıklığının yol açtığı hastalıklara karşı savaşır.
  10. Zeytinyağlı tüketildiği takdirde ağız ve mide arasında yer alan hücrelerin korunmasını sağlar.
  11. Kansere karşı savaşır.
  12. Mide asidini dengeler.
  13. Mide duvarının korunmasını sağlayarak mide rahatsızlıklarına karşı savaşır.
  14. Tükürük bezlerinde var olabilecek enfeksiyonu temizleyerek ağız kokusu oluşumunu engeller.
  15. İçeriğindeki potasyum oranı sayesinde iç organların işlevselliğini arttırır.
  16. Hafızayı güçlendirir.
  17. Kandaki oksijen miktarını dengeler.
  18. Cildi gençleştirir.
  19. Cilt kanserine karşı savaşır.
  20. Kemik ve kas gelişiminin desteklenmesini sağlar.
  21. Kanser türlerine karşı savaşır.

Enginarın Besin Değerleri Nelerdir?

Enginar besin değeri 100 gram enginar baz alınarak hesaplanmış ve aşağıdaki sonuçlara ulaşılmıştır:

  1. 2,65 gram karbonhidrat
  2. 10,8 gram lif
  3. 2,4 gram protein
  4. 0,1 gram yağ
  5. 17 IU A vitamini
  6. 8 miligram C vitamini
  7. 350 miligram potasyum
  8. 53 miligram kalsiyum
  9. 1,5 miligram demir

Toptan Enginar Satış

Pulluk.Com internet adresi üzerinden uygun fiyatlı toptan enginar alımları gerçekleştirilebilir.